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夏季降脂減肥的~香葶地皮菜(12道適合夏季的清脂菜)_心態好好

上星期六在家招待老公的同學。一下子來了九個人。我星期四就列好了菜單,讓老公過目后,星期五下班去采購,一共做了四道涼菜,十道熱菜。因為經常有朋友來家里聚餐,所以也沒怎么特別費事,就做出了這十幾道雞鴨魚肉蝦都在內的菜。不能說道道經典,但也是受到老公朋友的稱贊。大家很奇怪的是,他們印象中15年前的我是個連洗衣機都不會開的笨女人,現在居然能像模像樣的做出一桌子菜,而且家里的生活也是有滋有味很溫馨。其實這是生活歷練的結果。只要你熱愛生活,熱愛你的家人,熱愛你的老公,用心的想做一件事,就一定能夠做好。嘿嘿!沒有笨女人,只有懶女人。家庭生活中,男人決定家庭生活的層次,女人決定家庭生活的品質。我希望所有的朋友都能過上浪漫溫馨的日子。希望能經常和朋友歡聚一堂。 聚會在歡聲笑語中結束了。盡管我是做了計劃的,但是也免不了剩下一些菜。周日就開始打掃剩菜了。這道地皮菜,就是根據剩下的食材來做的。喜歡吃地皮菜,每次去山西風味的飯莊都要點上一道。地皮菜也叫地耳。它是一種很好的低脂肪營養保健菜,能降脂減肥,同時,對目赤、夜盲、等病癥有一定療效。清熱降火。地耳性寒而滑,具有清熱解毒的功效,非常適合夏季食用。它含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等,可為人體提供多種營養成分,補充營養。 食材:地皮菜300克 土豆1個 香葶(也叫韭苔)100克 豬 肉餡100克 地瓜粉條50克雞蛋2個。 調料: 油10ML 生抽10ML 老抽5ML 料酒5ML 綿白糖3克 白胡椒粉2克 鹽適量 蔥、姜末適量 香油3ML做法: 1、地皮菜、土豆、香葶洗凈。粉條煮5分鐘備用,備好其他食材 2、地皮菜、 香葶、粉條切成6毫米的方丁備用。雞蛋炒好備用。 3、土豆切成同樣大小的丁,放入炒鍋中,熱鍋涼油,煸成金黃色,瀝干油備用。 4、炒鍋內放5ML油,放入蔥姜煸香,下入肉末和幾滴食醋翻炒,然后加入料酒,綿白糖,生抽,胡椒粉。 5、肉末炒散后盛出備用。 6、炒鍋中加入5ML油,放入粉條,地皮菜翻炒。 7、加入老抽,適量鹽翻炒2分鐘。 8、加入土豆丁、肉末和香葶繼續翻炒30秒。 9、倒入炒好的雞蛋碎翻炒均勻。 10、關火后淋入香油少許即可出鍋。 好好心得: 1、炒肉末時加入幾滴醋,肉末就會很快散開。 2、肉末炒散后盛出是為了使肉末更嫩。 3、粉條不要煮的過火,煮好后過一下涼水,否則會粘連。 4、如果沒有香葶用韭菜代替也是可以的。 夏季,是愛美的你展示婀娜的好季節,所以減肥就變得很重要了。下面是具有健康減肥作用的十一道菜。點擊文字即可進入: 節后清脂餐~ 瘦身薏仁飯 兩道小炒 (另附10道減肥菜) 愛自己的女人必愛的春之滋味 超級簡單的美味——涼拌杏鮑菇 如此簡單的菜~~只用了一種調料 新手也能做好色、香、味俱全的涼拌菜——五彩蕨根粉 尋常人家的尋常晚餐~~西葫蘆最減肥的吃法 讓你從此愛上【菜中皇后】的~~新疆皮拉紅 電腦一族必吃的一道防輻射保健菜~無油味噌燴什蔬 第一次嘗試的私房減肥菜~紫蘇番茄沙拉 女性補鈣,鈣中享“瘦”的一道零廚藝菜:蝦醬豆腐 減肥解暑蜜汁南瓜(附做南瓜好吃的小竅門)
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