關於部落格
健康生活
  • 25780

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

女人減肥的最有效秘招——沙嗲烤蝦_胖星兒

立夏以來,幾乎每天的“胖星兒來回答”都會遇到這樣的問題:推薦點減肥餐吧。 那么,什么減肥呢?想了半天,終于想出了一個絕頂的答案——女人減肥的秘招就是: 不吃香的,只吃貴的! 尤其是那些既讓人貪戀,又昂貴的美味,往往都是減肥佳品,比如鮮活鮮活的刺身大龍蝦啊! 究其原因,一是但凡熱量低又好吃的都是貴的,比如我愛的火龍蝦、大閘蟹,——想來,英國平均體重最輕的居住區是在富人區便緣于此吧。當然,熱量低的東西確實不少,比如芹菜、比如豆腐,但是吃這些難以讓人精神愉悅,而不愉悅的東西就很難讓人堅持,自然不如吃那些好吃又低熱的東西更容易讓人在很長時間里自覺自愿地維持較低熱量食物的攝取。 二是那些東西即使熱量再高,但是貴得你吃也吃不了多少——掂著一小杯哈根達斯的女人,總不會做出抱著一巨桶八喜時不知覺就全部吃掉1公斤冰激凌然后再后悔的事情吧。 OK,所以,要想減肥最輕松而容易的辦法莫過于此:吃些貴的吧。 嘿嘿,比如蝦比肉貴,所以烤蝦就比烤肉減肥哦,因此為切合主題,今天的菜就是沙嗲烤蝦。 這個菜用的也是非家常的中餐調料:沙嗲。正好介紹下沙嗲。 我比較喜歡這種調料,我覺得用花生醬加了咖喱醬來形容它的口味比較準確。這種醬特別適合尤其用它來烤肉串,非常省事簡單且口味不俗,平時自己做方便,宴請朋友時則還多了一份新鮮。 所以這個沙嗲烤蝦,那是相當容易。 ·剪掉蝦須,然后剝去蝦身中部的殼,挑出蝦線,擦看水分后,涂抹沙嗲醬腌大約一個小時入味,時間長點也沒問題。蝦可以直接烤,但是為了好看,避免蝦在烤熟后卷曲,可以串上竹簽。 ·烤箱180度預熱200度后,放入蝦后大約烤10分鐘,看到蝦全部變了顏色就可以了。 關于沙嗲: 沙嗲:即Satey sauce,馬來西亞等東南亞國家的常用調料,味道偏甜。在國內,我們對沙嗲醬的了解多是來自于沙嗲肉串。是將淡味香料、花生醬,蝦膏、蒜頭、椰奶、花生碎等等融化在一起的調味品,一般是蘸食。 我所知道的北京賣沙嗲醬的地方: ·百盛地下超市 ·Jeeny Lou‘s Shop http://www.dianping.com/search_b/1760641/p1o5 ·友誼商店分店:東直門外對著三里屯酒吧街的那個十字路口,往北方向約400米。 ·太平洋百貨地下超市 ·新光百貨地下超市:大望路華貿中心 提問快速通道
相簿設定
標籤設定
相簿狀態